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sábado, 7 de dezembro de 2013
Salpicão de Frango
11:45 | 
Postado por
Infinitamente Carolinda |
Estávamos em um final de semana sem nada para fazer e com aquela vontade de comer algo gostoso e saudável. rsrrs Então, fui lá preparar e vói lá....
Ingredientes
2 peitos de frango assado e desfiados
2 cebolas picadas
3 maçãs picadas
Ingredientes
2 peitos de frango assado e desfiados
2 cebolas picadas
3 maçãs picadas
3 batatas cozidas e picadas
1 lata de milho e ervilha
quanto baste de uva passa branca sem caroço
quanto baste de presunto picado
quanto baste de azeitonas picadas
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de maionese
quanto baste de batata palha
2 cenouras raladas
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de maionese
quanto baste de batata palha
2 cenouras raladas
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.
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quarta-feira, 4 de dezembro de 2013
Omelete de Forno Recheado
Hoje para o jantar pensei em algo que é simples e fica uma delícia baby um Omelete de Forno Recheado. Vamos pôr a mão na massa!!!
Ingredientes:
5 Ovos150 gramas de queijo da sua escolha (usei o muçarela e coalho)
1/2 xícara de chá de leite frio
1 tomate cortados em cubos pequenos
1 Peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1/2 colher de sopa de tempero para legumes (não usei)
Oregáno e Sal a gosto
Modo de Preparo:
Bata os ovos até que a clara e a gema fiquem homogêneos. Misture nos ovos os temperos e o leite. Adicione o tomate, cebola e o queijo, misture bem.
Em uma travessa untada (untei com manteiga e farinha de rosca), coloque a massa do omelete e leve-o ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos.
PS: Podes usar o recheio que quiseres.Em uma travessa untada (untei com manteiga e farinha de rosca), coloque a massa do omelete e leve-o ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos.
Banana empanada e frita
Olá, hoje como de costume resolvi fazer algo diferente então, para incrementar o almoço resolvi fazer uma banana empanada super simples de fazer e fica uma delícia.
Ingredientes
06- Bananas
Farinha de Trigo
Farinha de Rosca
Água
Óleo para Fritar
Modo de Preparo
Descasque as bananas e corte ao meio em 2 partes,passe na farinha de trigo logo em seguida molhe na água e depois passe na farinha de rosca.
Frite-os em óleo quente
Dica: Sempre via minha mãe empanando coxinhas e risoles usando água e perguntava o porque? Daí ela respondeu que a água além de ser natural é melhor do que o ovo pois, além de ser caro dava a mesma consistência e era mais fácil de manusear então, segui as dicas dela e usei a água e não é que fica ótimo!! Outra dica é que na farinha de rosca podes pôr queijo parmesão ralado misturado além de conservar melhor a farinha dá um sabor bem legal.
Ingredientes
06- Bananas
Farinha de Trigo
Farinha de Rosca
Água
Óleo para Fritar
Modo de Preparo
Descasque as bananas e corte ao meio em 2 partes,passe na farinha de trigo logo em seguida molhe na água e depois passe na farinha de rosca.
Frite-os em óleo quente
Dica: Sempre via minha mãe empanando coxinhas e risoles usando água e perguntava o porque? Daí ela respondeu que a água além de ser natural é melhor do que o ovo pois, além de ser caro dava a mesma consistência e era mais fácil de manusear então, segui as dicas dela e usei a água e não é que fica ótimo!! Outra dica é que na farinha de rosca podes pôr queijo parmesão ralado misturado além de conservar melhor a farinha dá um sabor bem legal.
quinta-feira, 24 de outubro de 2013
Sopa Creme de Abobrinha com Croutons
Bom, não sou muito fã de sopa então para variar tentei fazer uma tipo creme...ficou muito boa.
Ingredientes
1/2 kg de Abobrinha
1 litro de água
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de Preparo
Descasque a abobrinha e cozinhe na água até ficar bem macia. Reserve. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Bata no liquidificador a abobrinha cozida com o líquido do cozimento e a cebola refogada. Ponha na panela, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Salpique a salsa e polvilhe com o queijo ralado.
Ingredientes
1/2 kg de Abobrinha
1 litro de água
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de Preparo
Descasque a abobrinha e cozinhe na água até ficar bem macia. Reserve. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Bata no liquidificador a abobrinha cozida com o líquido do cozimento e a cebola refogada. Ponha na panela, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Salpique a salsa e polvilhe com o queijo ralado.
Crountons
Corte o pão em rodelas tempere com azeite, orégano e algumas gotas de limão.
Leve ao forno preaquecido até dourar.
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