Comidinhas a Dois

Bom, não sou muito fã de sopa então para variar tentei fazer uma tipo creme...ficou muito boa.


Ingredientes 

1/2 kg de Abobrinha
1 litro de água
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparo

Descasque a abobrinha e cozinhe na água até ficar bem macia. Reserve. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Bata no liquidificador a abobrinha cozida com o líquido do cozimento e a cebola refogada. Ponha na panela, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Salpique a salsa e polvilhe com o queijo ralado. 

Hoje estava procurando alguma receita pela net, então nessas pesquisas encontrei a receita de Crepe super simples e o melhor bem fácil de fazer. Vamos á receita?

Massa

02- Ovos
50 gr- Manteiga/Margarina derretida
50 gr - Farinha de Trigo
200 ml- Leite

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes

Em uma panela antiaderente, pré aquecida em fogo médio, coloque uma pequena porção da massa (somente para cobrir o fundo).

Deixe até começar a dourar as bordas. Vire o crepe e cozinhe por mais 30s.

Retire e faça o mesmo com toda massa.

PS: O recheio pode ser doce ou salgado